GÜNSTIGES KLIMA FÜR WEIN
Aus mittelalterlichen Urkunden weiß man, dass Adel und Kirche, Klöster und Städte den Weinbau rings um den Bodensee betrieben. Zahlreiche Weingüter entstanden, von denen einige bis heute existieren. Die Lagen in der Region zeichnen sich durch eine wärmespeichernde und reflektierende Wirkung des Sees und die besonders beschaffenen Böden aus. Der Weinbau in Meersburg ist im Jahr 1210 greifbar: Das Jahrbuch der Bischofskirche zu Konstanz erwähnt einen Weinberg des Manegoldus von Rohrdorf, der aufgrund fehlender Erben an den Konstanzer Bischof fiel.